Come cucinare la tanuta al sale grosso

Fabio Scali, chef della Star Fishing TV, ci insegna a cucinare una tanuta al sale grosso, ricetta semplice, alla portata di tutti. Non dobbiamo squamare il pesce, anzi è meglio lasciarlo così com’è, metterlo in forno con uno strato di sale assieme a qualche erbetta all’interno (prezzemolo, erba cipollina, maggiorana, timo, aglio, cipolla) e un limone. Per maggiori informazioni visita www.starfishing.tv

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